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2006年12月01日

かに、カニ、蟹

カニ市場「北国からの贈り物」で購入した「(訳あり)活タラバガニ他4.5Kgセット」が今日届きました。

セット内容はタラバは必ず入ってのお任せということで、どういう構成で送られてくるのか楽しみにしていました。
taraba.jpg
で、結果はタラバガニが2匹と毛ガニが2匹というものでした。でかい方のタラバは2Kgオーバーの大物で、届いて中を確認したお袋はびっくりしていたようです。小さい方のタラバでも立派なタラバと思えるようなサイズでした。
taraba_2.jpg
毛ガニも600gと400g程度のまずまずのサイズ。これで、10500円(送料込み)でしたから、かなり安かったのではないかと思います。

びっくりした次はボイルです。ご丁寧にボイル用の粗塩も同梱されていましたので、それを利用。鍋は超特大サイズ。幸い、うちにはこの大物が入る鍋があったので助かったのですが、もしかして他のお宅では鍋に困ったというところもあったかもしれません。

タラバのカニみそはボイルする前にふんどしの部分を切開して先に取り出しておかないと溶けて食べられなくなってしまうということだったので、お袋とかみさんに『下処理を忘れずに』と言っておいたのですが、見事、なにもせずにボイルしちゃってくれました。ガハハ。

ボイルしたでかい方のカニはキッチンバサミと軍手(痛くて持てないです)を使ってバラシて一部を年末用に冷凍し、一部をその場で食べ、一部を明日に持越しました。
小さい方のタラバはそのまま冷凍して松崎のかみさんの実家へ行くことになり、毛ガニは妹宅へもらわれていきました。

でかいタラバは、身離れもとても良く、身がプリプリしていてメチャメチャうまかったです。

『訳あり』ということで、足が欠損していたりするのかと思ってましたが、足折れも無く、僕にとっては『訳なし』でした。残念ながら、この特売はもう終わってしまったのですが、この値段で再開ということになったら、また買ってしまいそうです。
posted by hi_bana at 21:42| 静岡 ☁| Comment(0) | TrackBack(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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Weblog: タラバガニの感想
Tracked: 2007-08-20 05:38

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